Agar-agar

ORIGEN: España
El agar-agar constituye una buenísima opción como gelatina natural pero además presenta cualidades saludables muy interesantes
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN Y COCINADO:
-El Colmado de Vallekas aconseja consumir el producto antes de 18 meses desde la fecha de envasado.
-Guardar en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
-Lo podemos utilizar para espesar cremas, salsas, potajes y cuajar tartas tipo quiches de verduras o tipo flan de verduras. En postres nos aporta consistencia, cremosidad y/o textura en rellenos de tartas, mermeladas, jaleas, compotas, mousse, flanes, natillas, gelatinas de frutas, repostería vegana