Alubia redonda manteca
ORIGEN: León y Salamanca
La alubia redonda manteca su uso suele ser en el cocido gallego, siendo también muy apropiada en ensaladas y como guarnición.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN Y COCINADO:
-El Colmado de Vallekas aconseja consumir el producto antes de 18 meses desde la fecha de envasado.
-Guardar en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
-Tiempo de cocción:
Cazuela 45min a 1h 15 min.
Olla presión 15-25 min.
Olla súper rápida 5-8 min.
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