Arroz integral redondo

VARIEDAD: Oryza sativa Japónica
ORIGEN: Valencia
CALIDAD: EXTRA
Tiene un mayor valor nutritivo que el arroz blanco ya que la capas exteriores del grano sin refinar son ricas en vitaminas del grupo B, vitamina D, magnesio, calcio, potasio, hierro. Su alto contenido en fibra hace que se digiera más lento, produciendo una mayor sensación de saciedad.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN Y COCINADO DEL ARROZ BASMATI INTEGRAL ECOLÓGICO:
-El Colmado de Vallekas recomienda mantenerlo refrigerado o en congelación si no se utiliza en periodos largos así evitaremos que salgan polillas.
-Lavarlo bien antes de cocinarlo, si es posible dejarlo en remojo más o menos 4 horas. Tiempo de cocción 25 a 35 minutos.