Garbanzo lechoso

ORIGEN: León y Andalucía
El garbanzo lechoso tiene un color más pálido, casi blanco, y su relieve es muy marcado. Es grande, tierno y cremoso, su piel es muy suave,

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN Y COCINADO:
-El Colmado de Vallekas aconseja consumir el producto antes de 18 meses desde la fecha de envasado.
-Guardar en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
– Es un buen garbanzo para cualquier receta, pero queda especialmente bien para hacer hummus y platos en los que queramos un aporte extra de cremosidad.
-Tiempo de cocción:
Cazuela 1h 30 min.

Olla presión 30 min,

Olla súper rápida 9 min