Lenteja especial de Salamanca

ORIGEN: Noroeste de Salamanca

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN Y COCINADO:
-El Colmado de Vallekas aconseja consumir el producto antes de 18 meses desde la fecha de envasado.
-Guardar en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
-El tiempo de remojo entre 8 – 10 horas y el tiempo de cocción se recomienda:
Cazuela
Aguas blandas 1 h. 35 min.
Aguas duras 1 h. 55 min.
Olla a presión
Aguas blandas 25 min.
Aguas duras 45 min.